9 de maio de 2017

Menu semanal

Há várias coisas que faço para conseguir ter a minha casa organizada!
E uma delas, é sem dúvida os inventários tal como vos mostrei aqui.
Mas tenho outro aliado, o menu semanal.
Há uns meses atrás fazia o menu, antes de ir às compras e com base no que tinha ficado da semana anterior.
Atualmente, faço o inverso, primeiro vou às compras e depois faço o menu.
Até porque a nossa alimentação mudou consideravelmente e tendo por base os inventários, rapidamente percebo o que me faz falta.
O facto de fazer o menu semanal, para mim, tem algumas vantagens:


1º Não preciso de pensar todos os dias o que vou cozinhar;
2º No dia que faço as compras, oriento e adianto algumas coisas, como por exemplo lavar a alface, fazer a sopa, lavar alguns legumes, fazer bolachas e outros snacks para o lanche;
3º Não se desperdiça tanta comida;
4º Não gasto tanto dinheiro em comida;

Parece muito confuso estabelecer a comida que se fará a semana toda, mas não o é. Até porque é perfeitamente adaptável.
Por exemplo, se amanhã para o jantar tenho frango assado no forno, mas apetece-nos comer peixe, comemos o peixe.
O meu menu é adaptado ao menu da escola da minha filha, de forma a que nós possamos fazer uma refeição de carne e outra de peixe.
Como se costuma dizer, só custa o inicio, depois facilmente nos adaptamos, tal como acontece com os inventários.

Aqui Vive-se!




3 comentários:

  1. É uma rica ideia,....
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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    1. Obrigada Mary! E fico grata por teres visitado aqui o meu cantinho. beijinhos

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  2. Eu dantes também fazia e agora sinto bastante falta. Mas desde que mudei a minha alimentação que se tornou bastante complicado elaborar os menus. Por vezes penso fazer isto ou aquilo e depois quando vou às compras percebo que falta este ou aquele ingrediente. É depois lá tenho de mudar ou improvisar. É a desvantagem de viver em ilhas, nem sempre há o que precisamos é geralmente quando não há num lado também não há no outro! Agora compro o básico, vou pensando em algumas receitas e assim que encontro o que quero faço, quando não encontro fico-me pelo que tenho disponível. Se eu pudesse ia às compras semanalmente mas como não consigo vai-se gerindo a coisa conforme de pode! Beijinhos

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Vou ali e já volto!

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